Arrangé Elixir du Gardien

Robe rouge carmin intense, brillante et profonde. Une lueur rubis qui évoque la framboise mûre et laisse deviner une puissance contenue. Texture limpide, légèrement dense, promesse d’un équilibre entre douceur et feu.

Explosion de fruits rouges frais : framboise juteuse, légère note de groseille. À l’aération, le piment dévoile une chaleur subtile, presque chocolatée, qui vient soutenir la gourmandise fruitée sans la dominer.

Attaque douce et fruitée, puis montée progressive du piment en arrière-bouche. Le contraste entre la sucrosité de la framboise et la chaleur épicée crée une tension délicieuse et sensuelle. Finale longue, vive et parfaitement équilibrée, laissant une impression de chaleur aromatique maîtrisée.

Idéal en apéritif sur glace, ou pour accompagner un tartare de fraises, une ganache chocolat-piment, ou un plat exotique sucré-salé. En cocktail, sublime avec une touche de citron vert et un trait de ginger beer.

Alcool : 35% vol